10 retete ieftine si rapide

Ai aflat in ultimul moment ca urmeaza sa ai musafiri? Vrei sa ii impresionezi, dar nu vrei nici sa cheltui prea multi bani? Iata 10 retete ieftine si rapide care te vor scoate din impas!

Toate ingredientele sunt pentru 4 persoane.

 

  1. Penne cu legume

retete usoare si ieftine

Ingrediente:

  • 1 punga de paste penne
  • 1 ardei rosu
  • 2-3 rosii
  • sos de rosii
  • 3-4 bucati de usturoi maruntit
  • 250- 300 gr branza parmezan

Modul de preparare: Se fierbe apa cu sare si cand da in clocot se adauga si pastele. Acestea se mai fierb 8-10 min si se strecara bine. Intr-o tigaie se pune la prajit ardeiul gras, taiat cubulete, rosiile si dovleceii taiati tot cubulete. Se procedeaza la fel si cu usturoiul, se prajeste putin in ulei. Intr-un bol mare se amesteca legumele cu pennele si usturoiul, iar deasupra se rade branza sau cascavalul. Se baga totul la cuptor si se lasa pentru jumatate de ora.

Sursa foto

 

2. Pui cu brocolli

retete ieftine si usoare.jpeg

Ingrediente:
  • 4 bucati piept de pui dezosat
  • 300 de grame de broccoli 
  •  150 de grame de ciuperci
  • orice sos preferati: de smantana sau de rosii
  • sare, piper
Mod de preparare: Intr-o tigaie se adauga putin ulei in care se calesc pieptul de pui taiat fasii si ciupercile maruntite. Adauga si broccoli si orice sos ai ales. Se lasa la foc mediu pana cand totul este fiert. Se mai poate adauga putin sos in farfurie si se condimenteaza dupa gust. Daca ai timp, poti sa pregatesti si putin orez ca garnitura.
3. Frittata din cartofi
retete usoare si ieftine 1.jpg
Ingrediente:
  • 2-3 cartofi taiati cuburi
  • 3-4 oua
  • ceapa
  • bacon
  • 150 g de cascaval ras
  • 150 ml de smantana
  • sare si piper

Mod de preparare: Cartofii se fierb si se taie in cubulete. Se incinge bine o tigaie in care se caleste carnea pe care ai ales-o. Se toaca patrunjelul marunt si se pune pe deasupra, la fel si cascavalul. Se bat ouale bine si peste ele se adauga smantana si se condimenteaza dupa gust. Totul se amesteca bine impreuna cu bucatile de carne rumenite si se baga la cuptor pentru aproximativ jumatate de ora.

Poti sa adaugi si ceapa verde daca doresti, iar peste compozitia finala ar arata foarte bine niste firicele de rucola.

Sursa foto

 

4. Salata cu ton

retete ieftine si usoare.jpeg 2.jpeg

Ingrediente:

  •  1 lingura ulei de masline
  •  sucul stors de la o lamaie
  •  2 ardei grasi
  •  rosii cherry
  •  3-4 oua
  •  1 conservă cu ton
  •  1 salată
  •  sare, piper

Mod de preparare: Se pun ouale la fiert si tonul se scurge foarte bine de sucul în care a stat conservat.Se spala salata si se taie marunt. Deasupra se adauga si rosiile si ardeiul gras taiate mărunt. Se adauga si ouale taiate felii sau cubulete. Se pune şi tonul. Cu uleiu de masline, lamaia si condimentele se face un sos care se toarna pe deasupra.

Puteti sa adaugati si masline sau legumele preferate!

Sursa foto

 

5. Croque Madame

retete ieftine si usoare 3

Ingrediente:

  • 300 gr. – șuncă (tăiată cât mai fin posibil)
  • 200 gr. sau circa 12 felii subțiri – Cașcaval Gouda (sau orice alt cașcaval)
  • 50 gr. – unt topit
  • 8 felii de pâine (eu am folosit pâine din grâu integral cu morcovi și semințe)
  • 1 lingură – parmezan ras
  • 2 linguri – muștar Dijon

Ingredientele pentru sos:

  • 20 gr. – făină albă
  • 25 gr. – unt
  • 200 ml. – lapte
  • 1 lingură – parmezan răzuit
  • 1 vârf de cuțit – nucșoară rasă
  • Sare și piper negru
 Modul de preparare al retetei il gasiti aici. 
6.Noodles cu legume
retete ieftine si usoare 3.jpg 4.jpeg

 

Ingrediente:

  • 2 pungi de noodles
  • o ceapa mare si ceapa verde
  • doi-trei morcovi
  • varză alba
  • un ardei rosu
  • putin usturoi
  • trei-patru linguri de sos dulce-acrişor
  • trei linguri de sos de soia

Mod de preparare: Se toaca marunt ceapa, usturoiul, ardeiul, morcovul, felii si varza fideluţă. Se fierb taieteii si se scurg de apa. Se incinge o oala inalta cu ulei, se caleste ceapa, usturoiul, apoi se adauga si celelalte legume. Dupa care se adauga si taieteii si lingurile de sos si se amesteca totul.

Sursa foto

 

7.Quesadilla cu pui

retete ieftine si usoare 3.jpg wew.jpg

Ingrediente:

  • cateva foi de tortilla sau lipii
  • 500 gr de piept de pui – care sa nu expire maine, de preferat
  • 200-250 gr sau cat mai multa branza Cheddar
  • ceapa alba
  • 1 ardei rosu
  • rosi cherry
  • porumb
  • ulei de dovleac sau ulei de masline
  • sos de rosii cu usturoi
  • boia
  • oregano
  • sare
  • piper
  • condimente pentru pui

Mod de preparare: Se taie puiul cubulete si se prajeste in tigaie condimentandu-l cu un amestec realizat din boia, oregano, sare, piper sau orice alte ingrediente preferati. Se taie cubulete si ceapa, ardeiul, rosiile, pregatiti porumbul. Se ung lipiile cu sosul de rosii sau orice alt sos preferati, se aseaza toate ingredientele pe o jumatate de lipie, se rade si branza deasupra dupa care se impatureste. Se pune cateva minute la cuptor! Sau, puteti face ca mine, si sa le puneti in tigaie, si pe o parte si pe cealalta pana se rumenesc, cu putin ulei de masline.

Sursa foto

 

8.Cotlet de porc glazurat

retete ieftine si usoare 5

Imgrediente:

  • cotlet de porc fara os
  • o lingura cu miere
  • o lingura cu mustar
  • 6-7 catei mici de usturoi, curatati si spalati
  • 3 linguri cu zeama de lamaie
  • 2 linguri cu ulei
  • cateva fire de rozmarin
  • un pahar cu vin alb
  • cateva cuisoare (10-15 bucati)
  • o lingura cu faina
  • un cub de unt (30 g)
  • sare, piper
Modul de preparare il gasiti aici
9. Ficatei cu ciuperci
retete usoare si ieftine 2.jpg
Ingrediente:
  • 300 g ficat de pui
  • 50 g unt
  • o ceapa
  • 2 catei usturoi
  • 4 linguri ciuperci conservate
  • sare, piper
  • patrunjel
  • mamaliga

Mod de preparare: In untul topit se pun la calit ceapa si usturoiul curatate si taiate marunt. Se adauga ficatul spalat si curatat si ciupercile. Se presara sare si piper si se lasa 5 minute sa se caleasca. Se 100 ml de toarna apa, se pune un capac deasupra si se lasa 15 minute pe foc. Se servesc cu patrunjel maruntit, si cu mamaliguta.

Sursa

 

10. Cartofi cu bacon si cascaval

retete ieftine si usoare 3.jpg3.jpg

Ingrediente:

  •  4 cartofi
  • o ceapa
  • 200 g bacon
  • 100 g cascaval ras
  • 1 lingura unt
  • 100 ml lapte
  • sare, piper

Mod de preparare: Se spala cartofii foarte bine si se inteapa cu furculita din loc in loc. Se baga la cuptor pentru cca 45-50 de minute, sau pana cand devin fragezi la interior. Se toaca ceapa si baconul marunt si se rumenesc bine intr-o cratita cu putin ulei (daca e necesar; daca baconul este suficient de gras, nu e nevoie de ulei). Se taie cartofii pe lungime si se scobesc pana aproape de coaja, pastrand continutul lor. Se pune pulpa pastrata in aceeasi cratita/tigaie in care ai prajit baconul si se incalzeste la foc mediu. Se adauga laptele, untul, sare si pier si se paseaza ingredientele pana se obtine un piure fin. Se combina piureul cu baconul, ceapa si cascavalul ras. Cu aceasta compozitie se umplu jumatatile de cartofi si se baga la cuptor pentru cca 15 minute la foc mediu.

Sursa / Sursa foto

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s